愛知県豊橋市の広大な土地にひときわ目立つ風景。
そこは、あたかもクラシックなアメリカを彷彿させるかのような佇まいで、「ここは日本?」と感じてしまうほどのダイナミックな雰囲気があります。
存在感あふれる空間は、いつもとは違う楽しみが待っていてワクワク感がいっぱいです。
ここを運営するのはクラシカルコーヒーロースター株式会社。生豆の仕入れから販売を一貫して行う企業で、自社ブランドコーヒー製品をはじめ、コーヒーに関わる器具類を販売しています。
クラシカルコーヒーロースターが扱うコーヒーはとても魅力的。その個性的なラインナップからおすすめ商品と、企業理念に基づいた数々のこだわりについてご紹介します。
この記事を書いた人
フリーライター
かつてウィーンで本場のカフェ文化に触れ、その後北部タイで薫り高いコーヒーを味わって以来、コーヒーに心魅かれる。その想いが募り、美味しいコーヒーを追求して2年間の東南アジア・東アジア放浪の旅へ。
クラシカルコーヒーロースターの特徴
上質なアラビカ豆を販売するクラシカルコーヒーロースター
クラシカルコーヒーロースターでは品質にこだわり、販売するコーヒーはすべてアラビカ種のみ。
産地は中央アメリカと南アメリカのコーヒー生産国で、中級グレード以上の等級レベルに限定しています。
コーヒー生豆専門の仕入先から購入することで、品質のバラツキを最低限に抑え、市場価格の変動にも耐えうる安定した供給を行っています。
販売サイズは150g~1kg。中煎り~極深煎りから豆の特性に合わせて焙煎度合を決定しています。
軽い味わいが特徴的な中煎り、苦味と甘みがバランスよく調和する中深煎り、芳ばしさが引き立つ深煎り、パンチのきいた苦味の極深煎りという4タイプのラインナップです。
安全で高品質を維持する厳正な加工過程
クラシカルコーヒーロースターで最も重視するのは安全性と高品質。それらは、厳正な品質管理ときめ細かな加工過程で実施されています。
焙煎工程では自社独自のスローロースト製法を採用し、豆に均一に火が通るよう時間をかけて中心部までローストします。
さらにロースト豆を2日前後自然冷却したうえで美味しさをパッケージに閉じ込めます。
最終段階として、新鮮で品質の良い状態でお届けができるように、密封した商品をX線探知機で異物混入検査し、合格したものだけを出荷。お届けは工場から直送です。
また最大28kgまでの小ロットパッケージにすることで、長期間の在庫保有を排除しています。
新鮮で安全なコーヒー豆へのこだわり「FSSG」
クラシカルコーヒーロースターでは「FSSG」という4つのこだわりを掲げています。
Fは「フレッシュさへのこだわり」、Sは「スローローストへのこだわり」、Sは「セーフティ&セーフへのこだわり」、そしてGは「グリーンビーン(生豆材料)へのこだわり」です。
すべてのこだわりが揃ってはじめて最高レベルの品質を提供できる、という理念の現れとも言えます。
そして、これらはコーヒーの調達からはじまり、焙煎加工、鮮度を維持するためのパッケージ、最終段階の品質チェックで実現しています。
スローロースト製法と中煎り~極深煎りに限定した焙煎度合いでは、コーヒーの味わいを決定づける、こだわりを見せています。
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クラシカルコーヒーロースターの厳選おすすめコーヒー
No.1 クラシカルコーヒーロースター スペシャルブラジルブレンド
ブラジルサントス豆たっぷりの深煎りブレンド
深煎りで仕上げた高級ブレンドの原産地はブラジル・コロンビア・メキシコです。中でもブラジルサントス豆をふんだんに使用。
ダークローストならではの苦味と甘みがうまく調和され、深い味わいが印象的です。豆はしっかりとローストされた艶やかな見た目。
ローストの香りが漂い苦味も際立つため、ミルクと混ぜても珈琲度は損なわれません。贅沢な1kgたっぷりサイズです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
1kg |
産地 |
ブラジル |
焙煎 |
深煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.2 クラシカルコーヒーロースター スペシャルエスプレッソブレンド
奥深い苦味と重厚感あふれるエスプレッソブレンド
エスプレッソマシン用に仕上げたブレンドコ-ヒーです。
使用する豆はブラジル・コロンビア・メキシコ産の厳選したアラビカ種のみ。力強い苦味と甘みのバランスが良好で、極めて深いコクを出しています。
コスパ最強の1kgパッケージのため、ブラックはもちろん、カフェラテやカプチーノ、マキアートなどでバリエーションを楽しむこともできますね。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
1kg |
産地 |
ブラジル、コロンビア、メキシコ |
焙煎 |
深煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.3 クラシカルコーヒーロースター タンザニアAA
芳ばしい香りとコク・苦味のバランスが優れたタンザニアコーヒー
生産地はキリマンジャロ山に位置するプランテーション。爽やかな柑橘系の甘みと明るい酸味が特徴のタンザニアコーヒーを中深煎りでローストしたストレートコーヒーです。
深煎りに近い焙煎度合によって、コクのあるビターテイストを作り出しています。さらに芳ばしさもプラスされ、酸味は控えめ。
優しい口当たりで飲みやすさは抜群です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
250g |
産地 |
タンザニア |
焙煎 |
中深煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.4 クラシカルコーヒーロースター スペシャルアイスブレンド
アイスコーヒー用に調合されたスペシャルブレンド
ブラジルサントス豆をベースに、アイスコーヒー用として作られたスペシャルブレンド。ブラジル・コロンビア・メキシコ産のアラビカ豆で構成されています。
極深煎りでありながらも、苦味・酸味・甘みがほどよく調和され、優れたバランスが特徴的です。
氷をたっぷりと入れてもフルボディタイプはそのまま。アイスコーヒーならではの、さっぱりとしたのど越しを堪能できます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
1kg |
産地 |
ブラジル、コロンビア、メキシコ |
焙煎 |
極深煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.5 クラシカルコーヒーロースター スペシャルドリップブレンド
強い苦みとやわらかい酸味が特徴的なドリップ用ブレンド
ブラジル産をメインに、コロンビア産とメキシコ産の豆を調合したブレンドコーヒーです。特徴はドリップ用に中深煎りで仕上げられていること。
味と香りの調和にこだわった豆の表面は艶やかで強い苦味が際立ち、ドリップすると豊かな芳ばしさがあたりに充満します。
やわらかい酸味のため、酸味が苦手という方にはおすすめの一品です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
1kg |
産地 |
ブラジル、コロンビア、メキシコ |
焙煎 |
中深煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.6 クラシカルコーヒーロースター アラビカンハッピー
ドリップとエスプレッソにマッチしたアラビカ種100%ブレンド
商品名のようにハッピーな気分にひたれるブレンドコーヒーはアラビカ種100%。
中南米産中級グレード以上の豆のみに厳選し、調和の取れたブレンド豆に仕上げてあります。
抽出方法のおすすめはドリップとエスプレッソ。ドリップならすっきりとした味わいが引き立ち、エスプレッソならしっかりとしたボディ感と苦味を味わえます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
250g |
産地 |
ブラジル、コロンビア、メキシコ |
焙煎 |
中深煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.7 クラシカルコーヒーロースター カフェエスプレッソ
エスプレッソ用のこだわったブレンドコーヒー
深煎り仕立てのブレンド豆は極細挽きで、エスプレッソ用のパウダーとして完成させています。
あとはエスプレッソマシンで抽出するだけ。うまみがギュッと閉じ込められたコーヒー粉からはインパクトのある芳ばしい香りが広がります。
5種類の上質なアラビカ豆を厳選し、異なるロースト度合で変化を持たせたこだわりの一品。濃厚なビターテイストを堪能できますよ。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
250g |
産地 |
ブラジル、コロンビア、メキシコ |
焙煎 |
深煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.8 クラシカルコーヒーロースター メキシコアルトゥラ
メキシコ産最高級コーヒーをじっくり堪能できるコーヒー
メキシコ産の最高級コーヒーと称されるアルトゥラを採用。ほどよい苦味とまろやかな甘さ、そして控えめな酸味が特徴的です。
ブレンドのベースとしても広く使用されていますが、こちらはストレートならではの単一豆の特性を直接感じられる一品。
アルトゥラをじっくり味わいたい時にはぴったりです。豆の劣化を防ぐパッケージでフレッシュな状態で届けられますよ!
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
250g |
産地 |
メキシコ |
焙煎 |
中深煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.9 クラシカルコーヒーロースター プレミアムブレンド
甘みが際立つクセのないビターテイストのブレンド豆
プレミアムと名づけられた特別感が漂うブレンドは、ミディアムロースト豆を粗挽きにした粉末タイプです。
原産国はブラジル、コロンビア、メキシコでブレンドにマッチしたクセのない苦味が特徴的。飲みほした後の爽やかな後味が広がります。
250gのパッケージで、初めて飲む方やいろんなコーヒー豆をたくさん試してみたい方にはおすすめサイズですね。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
250g |
産地 |
ブラジル、コロンビア、メキシコ |
焙煎 |
中煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.10 クラシカルコーヒーロースター シアトルフレーバーブレンド
重層的な風味で飲みやすい深煎り焙煎のブレンド豆
「本場シアトルの味」として打ち出したブレンドコーヒーは、5種類の中南米産アラビカ豆のみを採用し、深煎り焙煎で作り上げています。
重層的な風味とフルーティーで甘酸っぱいような酸味が特徴的。適度な苦味で飲みやすく、鼻から抜ける芳ばしい香りが余韻を残します。
ドリップで抽出すれば、さらにすっきりとした味わいが加わります。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
250g |
産地 |
ブラジル、コロンビア、メキシコ |
焙煎 |
中深煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.11 クラシカルコーヒーロースター ハウスブレンド
5種類のアラビカをブレンドしたハウスブレンド
ブレンドと焙煎にこだわりを見せるクラシカルコーヒーロースターならではのテイストを味わえるラインナップの1つが、このハウスブレンド。
ドリップコーヒーを美味しく飲むために自社独自のレシピで調合した一品です。
コク・苦味・酸味・甘みのバランスが優れ、飲みごたえのあるブレンドで、芳ばしい香りが優雅なコーヒータイムを演出してくれます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
1kg |
産地 |
ブラジル、タンザニア、コロンビア、メキシコ |
焙煎 |
中深煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.12 クラシカルコーヒーロースター アメリカンブレンド
スウィーティでフレッシュなアメリカンブレンド
アメリカンブレンドはミディアムロースト仕立て。苦味に負けないほどの甘みが特徴的で、軽やかな酸味が添えられた柔らかい口当たりです。
フレッシュな味わいを堪能するには、豆を粗挽か中粗挽で挽きドリップで淹れるのがおすすめ。
後味が爽やかで飲みやすく仕上がっていますので、コーヒー初心者の方でもフィットするテイストですよ。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
250g |
産地 |
ブラジル、コロンビア、メキシコ |
焙煎 |
中煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.13 クラシカルコーヒーロースター コロンビア スプレモ
コロンビア産最高等級のストレートコーヒー
コロンビア スプレモはコロンビア産コーヒーにおける最高グレードの1つ。
厳しい規格に合格したものだけが市場に出ることのできる条件の中で、こちらは最高レベルの品質です。
本来のスプレモが持つ奥深い味と甘い香りの豆を、スローローストでじっくりと中深煎りに仕上げています。
芳ばしさとボディの強さを引き立てていますよ。単一コーヒー豆の風味がそのまま伝わります。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
250g |
産地 |
コロンビア |
焙煎 |
中深煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.14 クラシカルコーヒーロースター マイルドフレンチ
飲みやすい深煎りのアラビカコーヒーブレンド
濃い色で艶やかな豆は深煎り仕立て。コロンビア産のコーヒー豆をメインにブレンドしたマイルドフレンチは、アラビカ種を100%採用しています。
深煎りならではの強いコクと苦味が絶秒で、酸味が少なくまろやかな口当たりです。
うまみがギュッと閉じ込められたコクと強いボディ、そして苦味を併せ持っているため、最後まで珈琲感を楽しめますよ。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
250g |
産地 |
ブラジル、コロンビア、メキシコ |
焙煎 |
深煎り |
品種 |
アラビカ種 |
クラシカルコーヒーロースターのコーヒーおすすめ一覧表
No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 内容量 | 産地 | 焙煎 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | クラシカルコーヒーロースター スペシャルブラジルブレンド |
1,690円 |
1kg | ブラジル | 深煎り | ||
2 | クラシカルコーヒーロースター スペシャルエスプレッソブレンド |
1,690円 |
1kg | ブラジル、コロンビア、メキシコ | 深煎り | ||
3 | クラシカルコーヒーロースター タンザニアAA |
961円 |
250g | タンザニア | 中深煎り | ||
4 | クラシカルコーヒーロースター スペシャルアイスブレンド |
1,690円 |
1kg | ブラジル、コロンビア、メキシコ | 極深煎り | ||
5 | クラシカルコーヒーロースター スペシャルドリップブレンド |
1,690円 |
1kg | ブラジル、コロンビア、メキシコ | 中深煎り | ||
6 | クラシカルコーヒーロースター アラビカンハッピー |
864円 |
250g | ブラジル、コロンビア、メキシコ | 中深煎り | ||
7 | クラシカルコーヒーロースター カフェエスプレッソ |
864円 |
250g | ブラジル、コロンビア、メキシコ | 深煎り | ||
8 | クラシカルコーヒーロースター メキシコアルトゥラ |
864円 |
250g | メキシコ | 中深煎り | ||
9 | クラシカルコーヒーロースター プレミアムブレンド |
864円 |
250g | ブラジル、コロンビア、メキシコ | 中煎り | ||
10 | クラシカルコーヒーロースター シアトルフレーバーブレンド |
864円 |
250g | ブラジル、コロンビア、メキシコ | 中深煎り | ||
11 | クラシカルコーヒーロースター ハウスブレンド |
2,600円 |
1kg | ブラジル、タンザニア、コロンビア、メキシコ | 中深煎り | ||
12 | クラシカルコーヒーロースター アメリカンブレンド |
864円 |
250g | ブラジル、コロンビア、メキシコ | 中煎り | ||
13 | クラシカルコーヒーロースター コロンビア スプレモ |
864円 |
250g | コロンビア | 中深煎り | ||
14 | クラシカルコーヒーロースター マイルドフレンチ |
864円 |
250g | ブラジル、コロンビア、メキシコ | 深煎り |
オンラインショップなら様々なコーヒーアイテムが購入できる
ブレンドはクラシカルコーヒーロースターの主力製品。中南米産コーヒー豆に特化し、さまざまな調合レシピによって多様な製品を生み出しています。
この豊富な品揃えはコーヒーロースターだからこそ成しえるワザとも言えますね。
良質な素材はもとより、製造工程における安全性と品質管理は厳格で、それらが見える化されていることで、安心感を持って購入することができます。
さらにコーヒーアイテムも購入できますので、ぜひオンラインショップを訪れてみてください!
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この記事を書いた人
フリーライター
かつてウィーンで本場のカフェ文化に触れ、その後北部タイで薫り高いコーヒーを味わって以来、コーヒーに心魅かれる。その想いが募り、美味しいコーヒーを追求して2年間の東南アジア・東アジア放浪の旅へ。各国カフェタイムの過ごし方はさまざま。カフェ空間が人々にもたらす癒しや活力、その奥深さに魅力を感じながら、コーヒーへの探求心はなおも続く。