ひつじの珈琲タイム-Enjoy your coffee life!-

2022/9/6 shiro

日本でもすでに多くの方が飲んだことのあるコーヒーと言えば、世界的にも有名でコーヒー大国となっているブラジル！生産量が世界トップクラスで、世界各国にはブラジル産のコーヒーが輸出されています。日本人に ...

2024/1/1 吉野

本格的なコーヒーのためには、生豆の状態から自分の好みに焙煎することが重要です。多くの焙煎技術がある中でも、洗練された作りで上質なコーヒー豆に焙煎される、コーヒーロースターはまた違った楽しみがあります ...

2022/9/6 吉野

コーヒーの産地にもいろいろありますが、サードウェーブコーヒーのブームによって、最近注目されているのがケニア共和国で栽培された「ケニアコーヒー」です。ケニアコーヒーの味わいや等級について、また焙煎度に ...

ほろ苦いコーヒーの味と、まろやかなミルクの味があわさって飲みやすいカフェオレ。子どもの頃から飲む機会もあるコーヒーのひとつで、大人になってからも好きだという人は多いのではないでしょうか。カフェなど ...

2024/1/1 吉野

コーヒーを生豆の状態で購入した人は、専用のコーヒーロースターが必要になります。コーヒーロースターにはいくつかの種類があり、そのひとつが“電動”タイプのコーヒーロースター。手動よりは簡単であり、自動 ...

2024/1/1 shiro

品質の高さやデザイン性で海外でも人気の高い、イギリス生まれのラッセルホブス。高い技術力でヨーロッパを中心に評価されており、日本でも代理店を通じて入ってくるようになりました。独創的な調理家電が多いラ ...

2024/1/1 shiro

洗練されたコーヒーメーカーとして人気が高い、ツインバード製コーヒーメーカー。国産コーヒーメーカーのひとつとして人気が高く、様々な家電を販売しているブランドです。コーヒーメーカーも手掛けており、コー ...

2024/1/1 shiro

キリマンジャロコーヒーは古くから日本においても親しまれてきているコーヒーで、喫茶店などでも良く使われてきたコーヒー豆です。コーヒー好きでなくても耳にしたことが多い人であろうキリマンジャロコーヒーは、 ...

苦味が強いコーヒーは目覚めの1杯や、ホッとひと息付きたい時にピッタリ。砂糖やミルクを加えれば苦味が緩和されて、まろやかな口当たりのコーヒーを楽しむこともできます。ただ毎日コーヒーを飲むのなら美味し ...

2024/1/1 shiro

明るい印象とフルーティーな鼻に抜ける香り、爽やかでもあるコーヒーは浅煎りコーヒーがとても多いです。コーヒーが持つ華やかさを感じられながら、コーヒー特有の芳ばしさも感じられるちょうどよい焙煎。重厚な ...

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