青海珈琲（あおみこーひー）の口コミ評価と感想レビュー！

マスターの永田さんしか配合を知る人はいないという、独自配合のブレンドで有名な青海珈琲。

「このブレンドとこのブレンドは同じもの？」と思っても、その真相を知ることはできません。

お店のスタッフに聞いても「マスターしか知らないんです」と困らせてしまいそうです。

配合は分からなくても、おいしいことははっきりわかるコーヒー、とりあえず楽しんでみましょう。

 

青海珈琲とは

出典：https://www.aomi-coffee.com/

青海珈琲は東京のテレコムセンターや池袋、神保町、九段下など、都内各所にお店を展開するコーヒー専門店。どのお店も、行列ができる人気店です。

東京だけでなく全国においしいコーヒーを広めようと、ネット通販にも力を入れています。

世界各地からいい豆を厳選して取り寄せており、そのクオリティとバリエーションの豊富さはコーヒーファンの心をつかんで離しません。

青海珈琲の特徴

コーヒー好きが厳選して焙煎したコーヒー

出典：https://www.aomi-coffee.com/

青海珈琲の公式サイトをみてみると本当にたくさんの豆が売られており、その数に驚くことでしょう。

それらの豆それぞれに、最適な焙煎方法が見つかるまでスタッフたちは試行錯誤を重ねています。

熟練のプロフェッショナルが手間と時間をかけ、新しい豆の焙煎に日々、挑んでいます。

焙煎はもちろん注文を受けてから。最高の豆が最高の状態で、お手元に届きますよ。

独自配合のこだわりブレンドコーヒー

出典：https://www.aomi-coffee.com/

産地や農園を限定したスペシャリティコーヒー同様、青海珈琲が独自に配合したこだわりのブレンドコーヒーもぜひ試してみたいもの。

青海や飯田橋、神保町など各店舗の名前がついたお店オリジナルのブレンドも、通販ならまとめて手に入ります。

どのブレンドも、店主しかその配合を知らないという門外不出のレシピです。

飲み比べて、その違いを実感してみるのも楽しいですね。

J.C.Q.A認定 生豆鑑定マスター 永田が厳選。

青海珈琲の口コミ評価

良い口コミ評価

青海珈琲の口コミ評価は、良い評価のものばかりでした。

特にコーヒー片手に食事との組み合わせもバッチリで、食事時によく合うコーヒーだという評価が目立ちます。

もちろんそのまま飲んでもOKですし、さらに多くの店舗を出店して欲しい！といった意見がよく見られましたね。

悪い口コミ評価

青海珈琲の悪い口コミを探しましたが、全くといっていいほど見つかりませんでした。

味覚は人それぞれですが、良い評価が非常に多く、期待できるコーヒーショップであることがわかります。

青海珈琲の感想レビュー

購入しやすさと発着の早さ

非常に商品数が多いので、最初にオンラインストアから見てみると探すのが大変かもしれません。

しかしコーヒー豆が選べたら購入まではサクサク進みますし、簡単に購入できました。

購入完了から実際に届くまでは6日ほどですよ。

3種類のコーヒー豆が届いた

今回はお試しセットを購入しましたので、届いた3種類は「青海ブレンド、青海エスプレッソ、青海アイスコーヒー」です。

この時点でもかなりのコーヒー香があり、パッケージ上からでもわかるようなテカテカしたコーヒーオイルがわかりました。

青海ブレンド

コロンビア産コーヒー豆をベースとした、青海珈琲のブレンドコーヒー豆。

中深煎りのようで、適度な苦味を期待したいコーヒー豆です。

適度に焙煎された芳ばしいコーヒー豆

中深煎りという焙煎では、バランスのよい中煎りよりもやや苦味が強めになっています。

丁寧に焼き上げられているのか、焼きムラがほぼない状態で、香りが良い豆でした。

▼バランスの良い焙煎度合い

ハンドドリップで淹れる

ハンドドリップで淹れていくと、コーヒーの良い香りがずっと漂います。

中深煎りということもあって、やや焦げたような香りも感じられました。

豆の甘みがあってマイルドで飲みやすいコーヒー

全体的な印象としては、コーヒー豆のしっかりとした甘みに加え、マイルドなコーヒーという印象。

柔らかな酸味とバランスの良い苦味で、思っていた以上に強すぎない苦味が好印象でした。

余韻にはしっかりと苦味が残るものの、まろやかな甘みもあって上品。

常に少し焦げたコーヒー豆の香りがあり、とても香り高さを感じますね。

青海エスプレッソ（エスプレッソ編）

エスプレッソ用に整えられている青海エスプレッソ。

見た目からもわかるように、しっかりとしたコーヒーオイルと深煎りの香りが感じられます。

かなり苦味のありそうな豆ですが、エスプレッソ用なのでエスプレッソマシンを使います。

苦味だけでなく酸味もあり、際立つコクのエスプレッソ

30mlのエスプレッソを抽出しましたが、エスプレッソらしい際立つコクを楽しめました。

口の中がぎゅっとなる苦味に加えて、ほのかに果実感がある酸味を感じます。

香りは麦っぽくもあり、後口にコーヒー豆の甘みが残るような印象。

エスプレッソ用コーヒー豆ということもあって、今回はデロンギのエスプレッソマシンを使って淹れました。

青海エスプレッソ（カプチーノ編）

せっかくなので、今回はミルクを加えてカプチーノも作ってみました。

ミルクのおかげで酸味はほぼなくなり、苦味はやや緩和されます。しかし余韻はしっかりと苦味が残ります。

香りはミルクとよく混ざりあっており、どちらも邪魔をしないリラックスできる風味に。

ミルクと相まってコクも十分あり、薄まった印象はありませんでした。

青海アイスコーヒー（水出し編）

最後に飲んだのがこちらの青海アイスコーヒー豆。

エスプレッソもかなり深煎りの印象でしたが、アイスコーヒー豆はより黒い！

そして香りもより芳ばしい豆です。

真っ黒でテカテカのコーヒー豆

アイスコーヒー用ということもあり、フレンチローストばりの深煎りになっています。

テカテカしているのがわかるように、コーヒーオイルもたっぷり。

▼焦げた香りがふわっと漂う

まずは水出しでまろやかに

今回はまず、水出しという形でアイスコーヒーにして楽しんでみます。

水出しにすることで苦味がまろやかになり、上品な風味になっていきます。

コーヒー粉と水をセットし、8時間待ってから飲みます。

▼使用したのはハリオの水出しコーヒーポット

口当たりまろやかでスッキリしたアイスコーヒー

水出しならではのまろやかな口当たりで、とにかく飲みやすいアイスコーヒーになりました。

後に引かないスッキリとした酸味があり、苦味は控えめでまろやか。

ほのかにコーヒーの甘みを感じ、全体的にゴクゴクと飲めるアイスコーヒーです。

青海アイスコーヒー（ハンドドリップ編）

続いてハンドドリップで淹れていきます。

アイスコーヒーのポイントとなる急速冷却のため、ドリップ時に氷で冷やせるタイプのドリッパーを使用します。

▼ハリオのアイスコーヒーメーカーで急速冷却

キレが良い芳ばしいアイスコーヒー

急速冷却でドリップ時、すぐにコーヒーを冷やして味の輪郭がハッキリとしました。

スッキリとした酸味を感じつつ、苦味もしっかりとある王道のアイスコーヒーです。

苦味はずっしりとありますがキツくなく、香りの立ち方がとても上品でした。

リラックスできるようなアイスコーヒーで、水出しもハンドドリップも美味しいコーヒーに仕上がっています。

青海珈琲のおすすめオリジナルブレンドコーヒー

飯田橋ブレンド

飯田橋ブレンドはブラジル産の厳選したコーヒーをベースに、指定農園から取り寄せたグァテマラとニカラグアをブレンドした香り高いコーヒー。

青海珈琲の飯田橋ショップのオリジナルコーヒーです。

テイストはやや濃いめ。酸味をおさえ、深いコクとともにほのかな甘みや苦味が楽しめます。

神保町ブレンド

こちらも飯田橋ブレンド同様、ブラジル産の豆を中心にグァテマラ産・ニカラグア産の良質な豆をブレンドした定番人気の豆。

神保町店独自のブレンドとして親しまれています。

香り高く深いコクのなかにほのかな苦味と甘みを感じる、やや濃いめのコーヒーです。

九段ブレンド

神保町店、飯田橋店の定番ブレンドと同じくブラジル産の豆を基本にグァテマラ産とニカラグア産の豆をブレンドした九段ブレンド。

九段下店のオリジナルブレンドコーヒーです。

コク深く香り高い、いい塩梅で苦味や甘みを感じるやや濃いめのコーヒーです。

青海珈琲のおすすめスペシャリティコーヒー

ブラジル ブラナウト農園 エスプレッソレディー

エスプレッソレディーはコーヒーの実を紫色になるまで熟成させて育てた完熟豆。レーズンのような外見からも、完熟している様子が伝わります。

心地よい苦味とコクにほのかな甘みがあり、酸味はおさえめ、やや濃いめのテイストです。

ブラジルのブラナウトという農園で栽培された豆だけを取り寄せた、希少価値の高いスペシャリティコーヒーです。

コロンビアスプレモ ピコクリストバル

コロンビアスプレモピコクリストバルは、コロンビア北部にあるピコクリストバルコロン山のふもとで育った豆です。

カリブ海の豊かな太陽やしっとりとした空気の恵みをたくさん受け、甘みベースのコクと香り豊かなテイスト。

自然な甘みのなかにほんのりと苦味を感じます。酸味が少なめの、優しい味わいのコーヒーです。

コロンビア マグダレナ スプレモ

コロンビアマグダレナスプレモは、コロンビア南部に位置するウィラ県サンアグスティン村で環境に配慮した方法で栽培されたコーヒー豆。

高い標高の澄んだ空気と、山脈をぬって流れる清流の豊かな水に育まれ、ワイルドさとナチュラルさをあわせ持っています。

深いコクとやさしい甘みがあり、酸味・苦味をおさえたマイルドなテイストが好評です。

グァテマラ オリエンテナチュラル

グァテマラ産のオリエンテナチュラルは、ナチュラル製法と呼ばれる製法で作られたコーヒー豆。

収穫したコーヒーを果実が付いたまま乾燥する伝統的な作り方で、果実感豊かなコーヒーに仕上がります。

ベリー系の豊かな香りと、フレッシュな酸味・苦味が特徴のオリエンテナチュラル。コーヒーの香りに癒されたいあなたにおすすめです。

ジャマイカ ブルーマウンテンNo1

ジャマイカンコーヒーの雄・ブルーマウンテンのなかで、最高グレードの称号がつけられたブルーマウンテンNo1。

ブルーマウンテン好きは一見で、飲んでみたい！と思ってしまうネーミングですね。

コーヒーのもつ全ての風味がバランスよく揃った高貴な、品のいい味わいが楽しめます。

やさしい甘みを含んだ余韻に癒される逸品です。

インドネシア マンデリン ビンタンリマ

マンデリンがお好みならぜひ一度、手にとっていただきたいインドネシア産のマンデリンビンタンリマ。

スマトラ島北部・トバ湖のほとりにあるリントンニフタ、あるいはバランギナンという小さな集落で育った豆です。

マンデリンがもつ独特の風味がしっかりと味わえます。

良質な苦味と深いコク、そして豊かな香りをご堪能ください。

パプアニューギニア ハイランド スウィート

ハイランドスウィートはその名のとおり高地で育った、甘みを楽しめるコーヒー。プラムを思わせる涼やかな甘さが特徴です。

ハイランドスウィートのなかでも、特に質のいい豆を生産するというギガバー農園産だけを取り寄せて焙煎しています。

ナチュラルな甘みに加えてほんのりとしたコクと苦味、それに豊かな香りをお楽しみください。

ブルンディ ブルンディAA

ルワンダやタンザニア、コンゴと国境を接している小国・ブルンジ。コーヒー栽培が盛んに行われています。

ブルンディAAはブルンジ中西部のカルシ地区というところで生産された豆です。

ブルンジ産の豆は希少ですが、青海珈琲なら手に入ります。

ただ、こうしたご時世だけに見つけたら買っておくのが安心かな、というところ。希少な豆のなかから特別に選ばれたブルンディAA、お見逃しなく。

ケニア マサイAA

ケニア産のマサイAAは、ケニア共和国中部のキリニャガ県周辺およびニエリ町周辺で収穫されたスペシャリティコーヒーです。

アフリカンコーヒーのなかではどちらかというと日本人にはなじみのないケニアコーヒーですが、欧米での評価はかなりもの。

こちらのマサイAAはカカオやキャラメリゼを思わせるコク深い、まろやかで自然な甘みをもつコーヒー。飲み覚えのあまりない、新しい味わいが楽しめます。

エチオピア イルガチャフ ベレカG1

エチオピアコーヒーのなかでも、特にコーヒーファンから愛されるイルガチャフ。

青海珈琲のベレカG1はイルガチャフのハイブランド版ともいえる豆です。個性的な果実香と高貴な味わいが楽しめます。

ペレカはエチオピアの言葉で尊敬という意味合いを持つそう。

敬意をもっていただきましょう。

エチオピア ハラー ロングベリー

エチオピアのハラーロングベリーは、通常のコーヒー豆よりほっそりとした形がかわいらしい豆です。

標高が高く、コーヒー豆の生産に適した土地で古くから栽培が盛んなハラー地区で栽培されたロングベリーは、高級品として珍重されています。

モカ系のかぐわしい果実香としっかりした酸味は、通好みの味わい。

いつもと違うコーヒーをお探しなら、いかがですか。

ニカラグア サンタアナ農園SHG

農園の名がついたコーヒーはニカラグア産。

ニカラグア北部にあるサンタアナ農園は100年近い歴史をもつ由緒正しい、広大なコーヒー農園です。

周辺は火山を中心とした山岳地帯で、火山灰などを含む肥沃な土地と豊かな太陽が、質の高いコーヒーを育んでいます。

苦味をおさえ、酸味や甘みのバランスが整った味わいが特徴のサンタアナ農園SHG。やさしい風味のコーヒーです。

コスタリカ セントタラスSHB

コスタリカのセントタラス地区で育ったセントタラスSHB。

カリブ海の恵み豊かなセントタラス地区は「鳥たちの楽園」とも呼ばれています。

標高の高い森林地帯ではコーヒーの栽培が盛んで、質のいいコーヒーが毎年たくさん生産されています。

タラス地区でとれたコーヒーのなかでも、特に良質な豆を厳選したセントタラスSHB。

さわやかな香りと、ナチュラルでコクのある甘みが楽しめます。

ホンジュラス セレクトマウンテンSHG

ホンジュラスの優れた農園をいくつかセレクトし、そこで生産される優秀な豆をパッケージにつめたセレクトマウンテンSHG。

農園は山岳地帯にあり乾燥や保管、加工にも適しており、おいしいコーヒーに必要な条件が揃っています。

自然な甘みと香り、そして酸味や苦味、コクのバランスがとれたやさしい味わいのコーヒーです。

グァテマラ アンティグア カルモナ農園SHB

カルモナ農園SHBは、コーヒーの名産地グァテマラ・アンティグアの農園指定バージョンです。

火山の麓の、長い歴史を持つ由緒正しいカルモナ農園で大事に育てられ、のびのびと成長した豆は宝石のように扱われます。

グァテマラコーヒーらしいかんきつ系の爽やかな酸味と豊かな味わい、そして深いコクが存分に味わえるコーヒーです。

グァテマラ ファンシーサンタロッサSHB

コーヒー生産国のなかでも、標高の高い地域はコーヒーの生産に適しているエリアが特に多いといわれます。

ファンシーサンタロッサSHBは、グァテマラ国内の標高が高い4農園から取り寄せた豆をブレンドした一品です。

安定感のある、やさしい味わいのまろやかなコーヒー。後味も心地よく、リラックスしたいときなどにおすすめです。

メキシコ ハニーオアハカ ペタテドライ

コーヒーのナチュラルな甘さが際立つ、メキシコ産ハニーオアハカペタテドライ。

ユニークなネーミングが目を惹きます。ハニーのような自然な甘みをもったオアハカ産コーヒーを、ヤシ繊維製の敷物・ペタテの上でドライ（乾燥）したという意味から、この名がつきました。

やさしい甘みが好みという方は、この呪文のような名前のコーヒーを一度、試してみてはいかがですか。

プレミアムブレンド

青海珈琲のプレミアムブレンドはコロンビア、ブラジル、エチオピアのスペシャリティコーヒーのなかから産地を指定し、選び抜いた豆をブレンドした最高級品です。

バランスのとれた、コーヒー好き皆が納得であろう味わい。コク深さ、香りの高さに癒されます。

いつもよりいいコーヒーを、というときにセレクトしたい豆です。

ブラジル プレミアムショコラ

ブラジルのプレミアムショコラはその名のとおり、チョコレート系の甘みが印象的な豆。

ブラジル南東部ミナスジェライス州のサント・アントニオという地域で、生産者たちが総力を結集して育てたスペシャリティコーヒーです。

プレミアムの名は、生産者のプライド。誇り高いブラジルのコーヒー、その名にふさわしい味わいをじっくりお楽しみください。

ブラジル カラメリッチ S18

カラメルのような芳ばしいリッチな味わいが際立つ、ブラジルのカラメリッチS18は大粒の立派な豆。

一杯いれたらもう一杯、二杯とつい、たくさん飲んでしまいそうになるやさしい味わいです。

カラメル感がありながら、すっきりとして口当たりはやわらか。

ブラジルコーヒーらしい苦味もほのかに感じる、おいしいコーヒーです。

ブラジル ショコラピーベリー

ブラジルのショコラピーベリーは希少種。ずっと眺めていたくなるような、小さくてころんとした形が愛らしい豆です。

品名にあるショコラをはじめ、ナッツやキャラメルを思わせる風味に癒されるコーヒー。やわらかな、やさしいコクと甘みが楽しめます。

珍しい豆ながら、愛好家の間でよく選ばれているコーヒーです。

ブラジル ブルボンアマレロボンジャルディン農園

ブラジルのボンジャルディンという農園で作られたスペシャリティコーヒー・ブルボンアマレロ。

コーヒーの実は完熟すると赤色になるものが大半ですが、ブルボンアマレロは鮮やかな黄色い実をつけます。

栽培に手間がかかることから生産量が少なく、希少種として扱われています。

ブラジルのコーヒーらしい、後をひく豊かな甘みが特徴。やわらかなコクのある、心地よい味わいに癒されます。

コロンビア カフェインレスコーヒー

時間や体調を選ばないカフェインレスコーヒーは、愛好家にとって大切な存在。

青海珈琲のカフェインレスはスペシャリティの上級品です。

品質が高いカフェインレスとして、多くのファンに愛されています。

ナチュラルなカフェイン除去法「スイスウォータープロセス」で97％以上のカフェインをカット。

飲みやすくマイルドなのに、風味はそのままといううれしいコーヒーです。

コロンビア エメラルドマウンテン

厳選された豆のなかから3％しか選ばれない高級豆・エメラルドマウンテンはその希少価値で、宝石とも呼ばれます。

これぞエメマン！と皆、納得してしまう気品あふれる風味、そしてやさしい味わい。

封をあけたときの豊かな香りも、他のコーヒーとは一線を画すもの。

芳しい香りに癒されて、豆を挽くのを忘れてしまいそうです。

エクアドル アンデスマウンテン

アンデス山脈の冷涼な高地で育った、エクアドルのアンデスマウンテン。

上質で品のある味わいは、普段コーヒーを飲まない人にもおすすめしたい逸品です。

口に含むとふんわりとやわらかなコーヒーの風味が楽しく、コーヒーが好きではなかった人は好きに、好きな人はもっと好きになるでしょう。

ごほうびコーヒーとして、少しいい目のプレゼントに選んではいかが。

青海珈琲の購入方法

公式サイトで購入するのがおすすめ

出典：https://www.aomi-coffee.com/

青海珈琲は都内各所にお店があり、各店舗でも豆を購入できます。

人気店で混み合ううえ、お店では売り切れが不安です。

公式サイトから購入すればそうした心配もなく、好きな豆をじっくり選んで買うことができます。

商品によっては送料のかからないものもありますので、初めての方は一度、公式サイトからお試しになってはいかがですか。

香りで行列、1日300杯が売れる珈琲

コーヒー選びに迷ったらお試しセットがおすすめ

青海オリジナルブレンドとアイスコーヒー、青海エスプレッソ、そして焙煎アーモンドの4種類からお好きな3点が選べるセット。

青海オリジナルはコロンビアをベースに香り高いグァテマラ、上品な甘さのブラジルの豆などをブレンド。

専用に豆をブレンド、焙煎したキレのある苦味がクセになりそうなアイスコーヒー。

そして青海エスプレッソはブラジルを基本に、数種類の豆をブレンドしたコクと苦味が楽しめるコーヒーです。

このセットではコーヒーによくあうアーモンドも選べるので迷いますね。

豆・粉どちらも選択可能です。

毎月のお得な定期便もある

お試しセットで納得したら、さらにリーズナブルな定期購入セットがお得。定価の10％オフと良心な価格です。

こちらも送料無料で、毎月お好きな豆が届きます。アーモンドも選べますよ。

いい豆がこの値段なら、定期便で忘れないように届けてもらうのが安心かも。

こちらもコーヒーは豆・粉からセレクトできます。

プレゼントならコーヒーギフト

青海珈琲はコーヒーによくあうスイーツや軽食も手軽に楽しめるとあって、お店はいつも賑わっています。

お店で人気のコーヒーと、スイーツなどを詰め合わせたギフトセットもおすすめです。

写真はドリップバッグとリーフパイ、それにクッキーのセットですが、コーヒーのみのセットやコーヒーとマグカップなどを合わせたセットもあります。（※季節によりセット内容は変動します）

青海珈琲はおすすめできるコーヒー

今回は青海珈琲の豆をお取り寄せしてテイスティングするとともに、通販で購入できるコーヒー豆をレビューしました。

青海珈琲は豆の種類が多く、たくさんのコーヒーのなかからベストなものを選びたい！という人にもおすすめですし、これから豆にトライしたい！という人向けのスタンダードな商品も揃っています。

豆を買おうとするすべての人に、おすすめしたいコーヒーショップです。

青海珈琲の店舗情報

青海珈琲 青海本店

住所	東京都江東区青海2丁目4-24 青海フロンティアビル 1F
電話番号	03-6426-0200
営業時間	7:30頃～17:00頃
定休日	土・日・祝日
最寄り駅	東京臨海新交通臨海線「テレコムセンター」駅徒歩1分

青海珈琲 神保町店

住所	東京都千代田区神田神保町1-24 加藤KKビル 1F
電話番号	03-5577-2022
営業時間	平日7：30〜20：00、土日祝10：00〜19：00
定休日	不定休
最寄り駅	東京メトロ半蔵門線「神保町」駅徒歩3分

青海珈琲 九段店

住所	東京都千代田区九段北 1-12-1 海野ビル 1F
電話番号	03-6272-5119
営業時間	平日7：30〜20：30、土日祝10：00〜19：00
定休日	不定休
最寄り駅	東京メトロ東西線「九段下」駅徒歩1分

青海珈琲 飯田橋店

住所	東京都千代田区富士見 2-12-16 富士見フラワーハイホーム 1F
電話番号	03-6910-0722
営業時間	平日7：30〜20：00、土日祝10：00〜19：00
定休日	不定休
最寄り駅	JR「飯田橋」駅西口徒歩2分

青海珈琲 池袋店

住所	東京都豊島区池袋2-18-1 タムラ第一ビル
電話番号	03-6709-4822
営業時間	平日7：30〜20：00、土日祝10：00〜19：00
定休日	不定休
最寄り駅	JR「池袋」駅西口

青海珈琲 神田店

住所	東京都千代田区内神田2-6-4 柴田ビル 1F
電話番号	03-6285-2680
営業時間	平日7：30〜20：00、土日祝10：00〜19：00
定休日	不定休
最寄り駅	JR「神田」駅西口

青海珈琲 TOC有明店

住所	東京都江東区有明3-5-7 TOC有明 2F
電話番号	03-5962-4050
営業時間	8:00〜18:00
定休日	土・日・祝日
最寄り駅	りんかい線国際展示場駅より徒歩3分