独特なフォルムで世界的に人気の高いコーヒーメーカーといえば、ケメックス（CHEMEX）です。
フラスコと漏斗をかけ合わせたようなそのフォルムは、抜群のオシャレ度といっても過言ではないでしょう。
温かみのある木枠や、革紐によるワンポイントのオシャレがより目を引きます。
しかし数が少なく情報も少ないケメックス。そこで今回は、淹れ方やおすすめコーヒーメーカーをご紹介していきます。
ケメックスのコーヒーメーカーの選び方
フラスコと漏斗をあわせたコーヒーメーカー
その特徴的なフォルムはひと目で好き嫌いがわかれる、そんな独特なコーヒーメーカーがケメックスです。
キッチンに置いておくだけでも魅力的な見た目は、コーヒーメーカーとしての機能を兼ね備えたインテリアのよう。
登場から長く世界的に人気が高く、ロングセラー商品として日本でもじわじわと人気になっています。
カップサイズで選ぶ
ケメックスのコーヒーメーカーを選ぶときには、まずカップサイズから選びましょう。
コーヒーメーカーのカップサイズは2種類あり、3カップと6カップです。
一度に淹れられるコーヒーの量になっているため、用途に応じて購入しましょう。
ハンドルで選ぶ
独特な美しいフォルムのケメックスですが、安全に利用できるハンドルタイプもあります。
ガラスハンドルシリーズというこのシリーズは、全てが耐熱ガラスだけで作られています。
木枠や革紐のようなアイテムは付いていませんが、スタイリッシュでシンプルな作りです。
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ケメックスのコーヒーメーカーのおすすめランキング
No.１ ケメックス コーヒーメーカー マシンメイド CM-1C
ケメックスデビューをするならまずこの3カップ用から
ケメックスの中でも代表的なマシンメイド。3カップなので、多くの人にぴったりです。
木枠と革紐が付いているタイプで、オシャレにコーヒーを淹れるアイテムの有力候補となるでしょう。
コーヒーだけでなく、紅茶やお茶なども淹れられるのがケメックスの良さです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
|
色 |
1色 |
|
重量 |
400g |
|
サイズ |
21x8x10cm |
|
素材 |
耐熱ガラス、天然木、革 |
No.２ ケメックス ガラスハンドル コーヒーメーカー CM-1GH
実用性を兼ね備えた3カップタイプのガラスハンドル
全てを耐熱ガラスで作り上げられた、ケメックスの3カップガラスハンドル。
3カップなのでやや小さめサイズですが、キッチンでの存在感は抜群のアイテムです。
洗練されたデザインと透明感を求めるならば、ガラスハンドルがおすすめです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
|
色 |
1色 |
|
重量 |
499g |
|
サイズ |
7.6 x 7.6 x 21 cm |
|
素材 |
耐熱ガラス |
No.３ ケメックス コーヒーメーカー マシンメイド CM-6A
たっぷりとコーヒーを楽しめるマシンメイドの6カップ
木枠と革紐が付いている6カップタイプ。たっぷりのコーヒーを楽しめます。
やや重量感のあるコーヒーメーカーですが、それ以上に美味しいコーヒーをいくらでも楽しめるのが魅力。
機能美はもちろんのこと、所有していること自体の喜びを感じられるアイテムです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
|
色 |
1色 |
|
重量 |
612g |
|
サイズ |
24.4 x 16 x 3.4 cm |
|
素材 |
耐熱ガラス、天然木、革 |
No.４ ケメックス ガラスハンドル コーヒーメーカー CM-6GH
美しい見た目と特別な時間を楽しめるガラスハンドル
ガラスハンドルの良さといえば、利便性の高さと見た目の美しさです。
オシャレさが極まっているマシンメイドに対し、ガラスハンドルは美しさが抜群。
ハンドルで使いやすいだけではなく、たっぷりと美味しいコーヒーを飲めるのが6カップ用です。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
|
色 |
1色 |
|
重量 |
554g |
|
サイズ |
25 x 16.4 x 4.2 cm |
|
素材 |
耐熱ガラス |
No.５ ケメックス フィルターペーパー FSU-100
安全にコーヒーを楽しみたいなら無漂白のフィルター
FSU-100は、ケメックス専用コーヒーフィルターで、無漂白タイプとなっています。
見た目はやや茶色がかったフィルターになっており、安全に利用できるモデル。
やや厚めのケメックス専用フィルターは、コーヒーメーカーと合わせて使うことで本領を発揮します。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
|
色 |
1色 |
|
素材 |
紙 |
No.６ ケメックス フィルターペーパー FS-100
独特のパルプ臭が気になる人は漂白フィルター
FS-100は漂白されたコーヒーフィルターで、四角タイプが100枚入っています。
ケメックス専用フィルターを使うことで、渋みの原因を取り除き、旨みをしっかり抽出してくれます。
購入時にはコーヒーメーカーのサイズと合わせて、フィルターのサイズもチェックしておきましょう。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
|
色 |
1色 |
|
素材 |
紙 |
ケメックスのコーヒーメーカーの一覧表
ケメックスのコーヒーメーカーは選び方が簡単で、サイズやモデルをチェックするだけ。
注意点としては、専用のフィルターを使うこと。必要なパーツなども追加購入できますので、ぜひチェックしてみてください。
| No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 色 | 重量 | サイズ | 素材 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | ケメックス コーヒーメーカー マシンメイド CM-1C |
4,660円 |
1色 | 400g | 21x8x10cm | 耐熱ガラス、天然木、革 | |
| 2 |  | ケメックス ガラスハンドル コーヒーメーカー CM-1GH |
7,842円 |
1色 | 499g | 7.6 x 7.6 x 21 cm | 耐熱ガラス | |
| 3 |  | ケメックス コーヒーメーカー マシンメイド CM-6A |
8,030円 |
1色 | 612g | 24.4 x 16 x 3.4 cm | 耐熱ガラス、天然木、革 | |
| 4 | | ケメックス ガラスハンドル コーヒーメーカー CM-6GH |
9,200円 |
1色 | 554g | 25 x 16.4 x 4.2 cm | 耐熱ガラス | |
| 5 |  | ケメックス フィルターペーパー FSU-100 |
1,599円 |
1色 | 紙 | |||
| 6 |  | ケメックス フィルターペーパー FS-100 |
1,713円 |
1色 | 紙 |
ケメックスで美味しいコーヒーを淹れる手順
手順
① フィルターの厚手側が注ぎ口になるようセット
② コーヒー1杯に対してスプーン1杯分をセット
③ 95℃程度のお湯を注いでいく
④ 20～30秒蒸らす
⑤ 円を描くようにお湯を注ぐ
⑥ 抽出後にフィルターを外す
⑦ 持ち手を掴み、カップへ注ぐ
ケメックスで美味しいコーヒーを淹れるときには、フィルターの向きをチェックしておきましょう。
厚手になっている部分が注ぎ口になるようセットし、ドリップしていきます。
蒸らしの手順や抽出手順については、一般的なハンドドリップと同じ手順になっています。
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この記事を書いた人
ひつじの珈琲タイム編集部
編集部ライター
コーヒー好きの編集部が徹底リサーチして記事をお届けしています。
コーヒータイムをちょっと特別な時間にしたい、そんなおすすめのコーヒーをまとめています。
