ジャマイカという国は中南米に位置する国で、カリブ海に浮かぶ島々のひとつとして知られています。
コーヒー栽培がとても盛んな土地柄であり栽培に適した土地であるため、とても美味しく品質の高いコーヒーが多いことで知られています。
特に、ジャマイカ産コーヒーと言えばブルーマウンテンという銘柄です。ブルーマウンテンと聞けば知っている人も多いのではないでしょうか。
今回はブルーマウンテンを始めとしたジャマイカ産コーヒーについて、おすすめコーヒーを厳選してまとめました!
この記事を書いた人
ジャマイカ産コーヒーとは
普段からコーヒーを飲まないような人でも、”ブルーマウンテン”というコーヒーを聞いたことがあるのではないでしょうか。
他でもない、このブルーマウンテンコーヒーを生み出しているのが、カリブ海に浮かぶ島国のジャマイカです。
サンゴ礁のビーチに熱帯雨林、そしてレゲエ音楽の聖地としても知られている国です。
そんなジャマイカ産コーヒーは、世界各国で愛されているコーヒーとなっています。
ジャマイカ産コーヒーの特徴
ジャマイカ産コーヒーには様々な特徴があり、ブルーマウンテンという最高品質コーヒーをベースとしたおすすめポイントをご紹介します。
ブルーマウンテンで有名なジャマイカ産コーヒー
ジャマイカ産コーヒーとして世界中に知られているコーヒーの多くは、ブルーマウンテンという銘柄。
最も有名でありながら、私たち日本人が多く飲んでいるジャマイカ産コーヒーもブルーマウンテンです。
国土の80%が山地であるジャマイカで、最も長い山脈として知られているのがブルーマウンテン山脈。
そんなブルーマウンテン山麓から取れたコーヒー豆を産出しています。
厳格な法律と品質の維持で世界三大コーヒーに
ジャマイカ産のコーヒーはとても厳しい審査のもと、世界各国に輸出されていくような工程を踏んでいます。
かなり厳格に法律も決められており、とても品質の高いコーヒーを産出することができています。
この品質の高さに加えて味わい深い風味があわさり、世界三大コーヒーのひとつとして今では知られているのです。
ジャマイカ産コーヒーの歴史
ジャマイカという国は、中央アメリカのカリブ海に浮かぶ島国です。
コーヒー生産が始まったのは1728年以降。ジャマイカ島の南東部の湾に位置する、キングストンから始まっています。
キングストンにはブルーマウンテン山脈がある
コーヒー栽培がスタートしたキングストン市には、ブルーマウンテン山脈という大きな山があります。
このブルーマウンテン山脈はジャマイカでもっとも長い山脈として知られ、島の最高点は2,256mという高さ。
頂上からは島の北海岸と南海岸、その両方が見られるような高さになっています。
山脈とプランテーションを活かしてコーヒー産業が活発になる
プランテーションとは、広大な農地を活かして大量の作物を一気に栽培する方法のこと。
広い農地を有効活用するため、植民地主義が推進し、熱帯地域に導入されてきた手法です。
これによって一気にコーヒー産業が進み、一時は衰退するも今では高級コーヒーのブルーマウンテンを安定供給できるようになりました。
ジャマイカ産コーヒーの栽培環境
国土の約80%が山地という環境
ジャマイカという国は国土の約80%が山地で、そのひとつがブルーマウンテン山脈です。
標高の高さはもちろんのこと、広い土地を活かした農業が可能な環境にあります。
ブルーマウンテン山脈は標高2,256mありますが、その他の地域は800~1,200mほどです。
昼夜の温度差が激しく降雨量や日照時間も適切
標高の高いブルーマウンテン山脈は昼夜の寒暖差が激しく、霧の発生も多い産地です。
また、ジャマイカ全土が亜熱帯海洋性という気候であるため、降雨量や日照時間も抜群。
こうした環境がすべて組み合わさり、コーヒーにとって最適な栽培環境となっているんです。
生産するブルーマウンテンの80%は日本に輸出される
ジャマイカのコーヒー生産量は年間約7,000トンほどあり、世界的に見ると約0.1%ほどの量でしかありません。
そんなジャマイカ産コーヒーの中でも、高級とされているブルーマウンテンの多くは日本へと輸出されています。
生産されるブルーマウンテンの中で、日本へ輸出されている割合はなんと約80%となっています。
ジャマイカ産コーヒーの栽培品種と銘柄
栽培品種の大半はティピカ種
ジャマイカで生産されているコーヒー豆の品種は、その大半がティピカ種と呼ばれる品種です。
ブラジルを原産とする派生種となっており、原種まで辿っていくと、世界的な生産量の約70%を占めるアラビカ種に辿り着きます。
その他にはカトゥーラ種やゲイシャ種など、いずれもアラビカ種の派生種が基本です。
主な銘柄は3種類ある
銘柄 | 特徴 |
ブルーマウンテン | ジャマイカ産コーヒー豆の最高級銘柄 |
ハイマウンテン | ブルーマウンテン以外の標高1,000m~1,200mで採れたコーヒー豆 |
ジャマイカプライム | ブルーマウンテン以外の標高1,000m以下で採れたコーヒー豆 |
ジャマイカ産コーヒー豆の主な銘柄は3種類あり、もっとも高級なものがブルーマウンテン。
これに次いで、ブルーマウンテン山脈以外で採れたものを、ハイマウンテンやジャマイカプライムと言います。
ジャマイカ産コーヒーの味わい
ブルーマウンテンという銘柄は、コーヒーの王様と言われるコーヒーで最もスタンダードながら上品な味わいのコーヒーです。
味わいは酸味・苦味・甘み・香りなどのバランスがとても整っており、高級コーヒーとして知られています。
この味わいバランスは黄金バランスとも言われており、まさに王者の風格を漂わせるコーヒーなのです。
ジャマイカ産コーヒーの等級
ブルーマウンテンの等級
等級 | 条件 |
ブルーマウンテンNo.1 | スクリーンサイズ6.8mm~7.2mm |
ブルーマウンテンNo.2 | スクリーンサイズ6.4mm~6.8mm |
ブルーマウンテンNo.3 | スクリーンサイズ6.0mm~6.4mm |
セレクト | 欠点豆が基準内でスクリーンサイズ6.0mm~7.2mm |
ピーベリー | 丸豆 |
ブルーマウンテンには大きく分けて4段階+1の等級が設けられています。
ブルーマウンテンの中でも、最高級のブルーマウンテンとされるのがスクリーンサイズ6.8mm~7.2mmのNo.1です。
ここから数字が上がるごとに等級が下がっていき、欠点豆が多く含まれるものをセレクトといいます。
ノン・ブルーマウンテンの等級
等級 | 条件 |
ハイマウンテン | ブルーマウンテン以外の標高1,000m~1,200mで採れたコーヒー豆 |
プライムウォッシュト | ブルーマウンテン以外の標高1,000m以下で採れたコーヒー豆 |
ブルーマウンテン以外の銘柄については、ノン・ブルーマウンテンと言います。
ハイマウンテンはブルーマウンテン以外のエリアで、標高1,000m~1,200mで採れたコーヒー豆が該当。
プライムウォッシュトはハイマウンテンの条件外で採れたコーヒー豆が該当します。
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ジャマイカ産コーヒーのおすすめランキング
No.1 STAR COFFEE DESIGN ブルーマウンテン No.1
柑橘系の香りとフローラルな香りのシングルオリジン
特定の農園から仕入れたシングルオリジンは、よりブルーマウンテンの良さを引き出し味わい深い風味となっています。
柑橘系の爽やかな香りに加えて、フルーティーな甘みとフローラルな香りがとても上品に香ります。
ブルーマウンテンNo.1を使用しているので大粒のブルーマウンテンは、栄養がぎゅっと詰まった濃厚な味わいです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
80g |
産地 |
ジャマイカ |
焙煎 |
中煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.2 小川珈琲 ブルーマウンテンブレンド
部屋に広がるブルーマウンテンの上品な香り
ブルーマウンテンをベースとして、上品ながらも飲みやすく手に入れやすいブレンドを行ったブルーマウンテンブレンド。
浅煎りにしてフルーティー感をより引き出したブルーマウンテンと、ブラジル産コーヒー豆やコロンビア産コーヒー豆をブレンドしています。
お手頃な価格なのでリピートしやすく、好きな粗さ・細かさに挽くことができる豆で購入できます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
180g |
産地 |
ジャマイカ、ブラジル |
焙煎 |
浅煎り |
No.3 UCC 香り炒り豆 ブルーマウンテンブレンド
優雅な香りをより堪能できるUCCのブルーマウンテンブレンド
酸味と苦味が絶妙に調和している、UCCでも有名なシリーズの香り炒り豆。
やはり注目すべきはその香りで、特殊なパッケージにより封を開けた瞬間の香りが空気中に広がります。
優雅な香りはもちろんのこと、まろやかな味わいをこの価格帯で楽しめるのはUCCだからこそでしょう。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
160g |
産地 |
ジャマイカ、ブラジル |
焙煎 |
中煎り |
No.4 モンカフェ ブルーマウンテンブレンド
中浅煎りでクリアかつ爽やかな味わいに
全体的なバランスを重視している中煎りではなく、とても爽やかで上品な香りの中浅煎りにしているモンカフェのブルーマウンテンブレンド。
苦味よりもやや酸味を強く引き出しており、フルーティー感や爽やかな香りが特徴的です。
カップオンドリッパー式なので、コップさえ用意できればいつでもどこでも楽しむことができる設計となっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
80g |
産地 |
ジャマイカ、ブラジル |
焙煎 |
浅煎り |
No.5 キーコーヒー 香り広がる ブルーマウンテンブレンド
ブルーマウンテンの上品なコクを引き出したコーヒー
キーコーヒーのブルーマウンテンブレンドは、苦味やコクを多く引き出すために中深煎りに焙煎。
飲みやすい苦味なので、しっかりとしたコーヒーのコクとまろやかな味わいを楽しむことができます。
甘くクセのない全体的に整っている味わいなので、雑味などは一切なく優雅な時間を過ごすことができるコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
180g |
産地 |
ジャマイカ、コロンビア |
焙煎 |
中深煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.6 キャラバンコーヒー ブルーマウンテンブレンド
爽やかな酸味と甘みに特徴のあるキャラバンコーヒー
ジャマイカ産のブルーマウンテンとコロンビア産コーヒー豆などをブレンドし、よりクリアに酸味と甘みを引き出しています。
酸味はとても爽やかでスッキリとした飲み口になっており、濃厚ながら爽やかな甘みも感じられます。
上質な香りや優雅な味わいを楽しめると共に、ほどよいボディ感も楽しむことができますよ。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
150g |
産地 |
ジャマイカ、コロンビア |
焙煎 |
浅煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.7 カルディ ブルーマウンテンブレンド
堂々たる品格のカルディブルーマウンテンブレンド
カルディのコーヒー豆は深煎り寄りに焙煎されることが多いですが、こちらのブルーマウンテンブレンドは中浅煎り寄り。
爽やかな飲み口になるよう丁寧に仕上げられており、ブルーマウンテン特有のクリアな酸味や甘みを体験できます。
ボディ感もちょうどよくほどよい苦味もあるので、やはりブルーマウンテン!といった味わいに整っていますよ!
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
200g |
産地 |
コロンビア、ジャマイカ |
焙煎 |
中煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.8 自家焙煎コーヒーマウンテン ブルーマウンテンブレンド50
上品でありながらパンチのあるボディ感のブルーマウンテンブレンド
ジャマイカ産のブルーマウンテンをベースとして、上品な味わいで有名なパナマ産コーヒー豆、コロンビア産コーヒー豆をブレンド。
ブルーマウンテンならではの上品な飲み口は当然ながら、ほどよいボディ感を実現しています。
後口はスッキリとした味わいなので、とても飲みやすく他とはひと味違ったブルーマウンテンとなっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
300g |
産地 |
ジャマイカ、パナマ |
焙煎 |
中煎り |
No.9 ヒルス ハーモニアスブルーマウンテンブレンド
上質なアラビカ種100%のブルーマウンテンブレンド
ヒルスのハーモニアスシリーズでは、世界各国から上質なアラビカ種を集めており、個性豊かなコーヒーを味わうことができます。
ブルーマウンテンブレンドでは、ブラジル産コーヒー豆などをブレンドし、より飲みやすくバランスを整えた味わいに。
ボディ感のある苦味に加えて爽やかな酸味は建材で、毎日飲んでも飽きのこない上品なコーヒーとなっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
140g |
産地 |
ジャマイカ、ブラジル |
焙煎 |
中煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.10 ハマヤ ブルーマウンテンブレンド No.1
ブルーマウンテンが気軽に楽しめるインスタントコーヒー
ブルーマウンテンという上品で上質なコーヒーを、インスタントコーヒーとして簡単に飲めるようにしたハマヤ。
インスタントコーヒーとしてはトップクラスの美味しさで、バランスの良い味わいは健在です。
インスタントとは思えないほどの香りは華やかで、特にブラックで飲んで欲しいコーヒーになっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
100g |
産地 |
ジャマイカ、コロンビア |
焙煎 |
中煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.11 ヨシモトコーヒー ブルーマウンテン
沖縄老舗の技術が詰まったブルーマウンテン
様々なコーヒー豆を高品質なまま販売しているヨシモトコーヒーのブルーマウンテンがこちら。
味のバランスはもちろんよく、徹底された品質管理の下、丁寧な焙煎が行われており香ばしさや香りが抜群です。
沖縄現地ではとても人気なので、インターネットで買えるようになった今が入手のチャンスです!
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
200g |
産地 |
ジャマイカ |
焙煎 |
中煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.12 やなか珈琲店 ブルーマウンテンNo1
最高等級No.1を使用した香り豊かなコーヒー
ブルーマウンテンNo.1という最も等級の高いコーヒー豆を使用している上、特に香りが強く特徴的に仕上がっています。
爽やかな酸味はバニラのような甘みや濃厚さも携えており、なめらかなボディ感に。
後口はカシスのようにスッキリとしているので、価格帯を考えてもリピート必至のブルーマウンテンです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
200g |
産地 |
ジャマイカ |
焙煎 |
中煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.13 ゴールドキャッスルコーヒー ブルーマウンテンNo1
ブルーマウンテン100%使用のストレートコーヒー
ブルーマウンテンはとても品質が高く厳格な審査の下で輸出されていますので、この価格帯で飲めるのは非常に稀!
ブルーマウンテンを100%使ったストレートコーヒーとして、他にはない上品さと華やかさを秘めています。
日本人が好きな黄金バランスの味わいを最も感じられるコーヒーなので、ぜひ一度試してみてください。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
100g |
産地 |
ジャマイカ |
焙煎 |
独自焙煎 |
品種 |
アラビカ種 |
No.14 パオコーヒー ブルーマウンテンブレンド
コスパの良さに長けたパオコーヒーのブルーマウンテンブレンド
パオコーヒーは上質なコーヒーを低価格に販売できるよう企業努力をしており、大容量なブルーマウンテンブレンドを楽しめます。
ジャマイカ産のブルーマウンテンをベースに、ブラジル産コーヒー豆やコロンビア産コーヒー豆をブレンド。
苦味や酸味は尖っておらず飲みやすく、華やかなブルーマウンテンの香りをより一層楽しめる仕上がりになっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
500g |
産地 |
ジャマイカ、ブラジル |
焙煎 |
中煎り |
No.15 ケルンコーヒー ブルーマウンテンNo.1
遠赤外線焙煎でこんがりふっくら香るコーヒーに
標高800m~1,200mという地域で丁寧に栽培されているブルーマウンテンを使用し、調和した味わいを楽しむことができるコーヒーに。
香りやコクが際立っており、全体的なバランスと全ての要素がうまく調和したエレガントな飲み口に仕上がっています。
遠赤外線焙煎機を使って若干深めの焙煎にしたことで、余韻までもしっかり楽しめるコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
500g |
産地 |
ジャマイカ |
焙煎 |
中煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.16 マルワコーヒー ブルーマウンテンNo.1
世界の超一級品と言われるブルーマウンテン
全体的に整っている味わいのバランスはもちろんのこと、軽やかな飲み口が特徴的な仕上がりに。
芳醇なコクと華やかで上品な香りが際立っており、特別な時間を作り出してくれるコーヒーとなっています。
封を開ける前から上品な香りが漂ってくるほどで、丁寧な焙煎が行われていることを象徴する香りを体験できます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
100g |
産地 |
ジャマイカ |
焙煎 |
独自焙煎 |
品種 |
アラビカ種 |
No.17 Dr-i-gama ブルーマウンテンNo.1
自分好みに焙煎できる生豆のブルーマウンテンNo.1
ジャマイカの法律により品質が徹底管理されているため、自分好みの焙煎度合いにしても上品な味わいを体験することができます。
なめらかな舌触りやバランスの取れた味わいは当然のこと、突出した甘みはフローラルな華やかさを感じさせます。
香りがとても強いブルーマウンテンになっていますが、生豆なので自分で焙煎する必要があるという点に注意が必要です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
1kg |
産地 |
ジャマイカ |
焙煎 |
生豆 |
品種 |
アラビカ種 |
ジャマイカ産コーヒーのおすすめ一覧表
ジャマイカ産コーヒーの多くはブルーマウンテンなので、今回ご紹介しているコーヒーもブルーマウンテンばかりです。
品質が高く黄金バランスの味わいなのでコスパはよくありませんが、その分コーヒーの王様と言われるだけの味わいを楽しんでもらえます!
No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 内容量 | 産地 | 焙煎 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | STAR COFFEE DESIGN ブルーマウンテン No.1 |
2,800円 |
80g | ジャマイカ | 中煎り | ||
2 | 小川珈琲 ブルーマウンテンブレンド |
1,512円 |
180g | ジャマイカ、ブラジル | 浅煎り | ||
3 | UCC 香り炒り豆 ブルーマウンテンブレンド |
1,552円 |
160g | ジャマイカ、ブラジル | 中煎り | ||
4 | モンカフェ ブルーマウンテンブレンド |
878円 |
80g | ジャマイカ、ブラジル | 浅煎り | ||
5 | キーコーヒー VP 香り広がる ブルーマウンテンブレンド |
1,525円 |
180g | ジャマイカ、コロンビア | 中深煎り | ||
6 | キャラバンコーヒー ブルーマウンテンブレンド |
2,160円 |
150g | ジャマイカ、コロンビア | 浅煎り | ||
7 | カルディ ブルーマウンテンブレンド |
1,814円 |
200g | コロンビア、ジャマイカ | 中煎り | ||
8 | 自家焙煎コーヒーマウンテン ブルーマウンテンブレンド50 |
2,592円 |
300g | ジャマイカ、パナマ | 中煎り | ||
9 | ヒルス ハーモニアスブルーマウンテンブレンド |
981円 |
140g | ジャマイカ、ブラジル | 中煎り | ||
10 | ハマヤ ブルーマウンテンブレンド No.1 |
2,600円 |
100g | ジャマイカ、コロンビア | 中煎り | ||
11 | ヨシモトコーヒー ブルーマウンテン |
2,980円 |
200g | ジャマイカ | 中煎り | ||
12 | やなか珈琲店 ブルーマウンテンNo1 |
4,710円 |
200g | ジャマイカ | 中煎り | ||
13 | ゴールドキャッスルコーヒー ブルーマウンテンNo1 |
2,480円 |
100g | ジャマイカ | 独自焙煎 | ||
14 | パオコーヒー ブルーマウンテンブレンド |
3,861円 |
500g | ジャマイカ、ブラジル | 中煎り | ||
15 | ケルンコーヒー ブルーマウンテンNo.1 |
9,480円 |
500g | ジャマイカ | 中煎り | ||
16 | マルワコーヒー ブルーマウンテンNo.1 |
1,500円 |
100g | ジャマイカ | 独自焙煎 | ||
17 | Dr-i-gama ブルーマウンテンNo.1 |
12,834円 |
1kg | ジャマイカ | 生豆 |
ジャマイカコーヒーは最もスタンダードな中煎りとブラックで
そんなジャマイカ産コーヒーのブルーマウンテンも、当然好きな人は好きなのです。
酸味・苦味・甘み・香りなどのバランスが整っているブルーマウンテンは、ぜひ中煎りに焙煎することをおすすめします。
最もスタンダードな淹れ方ですが、ブルーマウンテンならではの黄金バランスをより引き出し楽しむことができます。
また、飲み方はブラックでバランスの整った味わいを楽しんでもらうのが、最もおすすめだと言えます!
ジャマイカ産コーヒーのよくある質問
Q. ジャマイカ産コーヒーの有名なものはなんですか?
ブルーマウンテン山脈で採れる、ブルーマウンテンという銘柄がもっとも有名です。
Q. ブルーマウンテンコーヒーはどんな味ですか?
コーヒーの王様と言われており、酸味や苦味、甘みなどのバランスが整ったコーヒーです。
Q. ブルーマウンテンブレンドにはどれくらいのブルーマウンテンが含まれていますか?
ブレンドコーヒーにした場合、30%以上の割合でブルーマウンテンを含んでいる必要があります。
生産国ごとのおすすめコーヒーをご紹介!
コーヒー生産に力を入れている、注目のコーヒー生産国。
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この記事を書いた人
編集部ライター
喫茶店で豆を選んでみたり、淹れ方を変えてみたりと至高の一杯に出会うために日々コーヒーを飲んでいる編集部ライター。
あまりにもコーヒーが好きすぎて薄めて飲むようになりました。
薄いコーヒーは麦茶の味。カフェイン中毒にならない程度にがぶ飲みしつつ記事を書いています。