ピーベリーコーヒーは、とても希少性が高く栄養満点で美味しいコーヒーとして高い人気を誇っています。
しかし、日本においてはあまり流通量がなく、飲んだことはおろか耳にしたことがないという人も多いのではないでしょうか。
そんなピーベリーコーヒーも、ネットが普及した今では気軽に手に入るようになりました。
コーヒー好きにとっては、ピーベリーコーヒーはなくてはならないコーヒーとして知られていますので、詳しくご紹介していきます。
この記事を書いた人
ピーベリーコーヒーとは
希少なコーヒー豆は世界各地にあり、収穫量や栽培難易度など、その理由は様々です。
その中でも比較的、出会える機会の多い希少なコーヒー豆が「ピーベリー(Peaberry)」。
コーヒー豆としてはとても特異な形をしており、コーヒー愛飲家からも好まれているコーヒー豆です。
ピーベリーコーヒーの特徴
1本の木から収穫量5%前後の希少性
『ピーベリー』という豆はとても希少で、1本の木からわずか5%ほどしか収穫できないコーヒー豆です。
収穫量が少ない理由は、直接的に栽培することはできず数多あるコーヒー豆の中から稀に発見されるコーヒー豆だからです。
また、コーヒーチェリー(生豆)の状態ではピーベリーかどうかを判断することはできず、生産過程でしか発見することができないという特徴もあります。
[関連]コーヒーの木の育て方と三大原種のアラビカ種、カネフォラ種、リベリカ種
種子が1つしかなく栄養が凝縮されている
一般的なコーヒー豆はフラットビーンズ(平豆)といわれ種子が2つあるもの。それらの中に、ピーベリー(丸豆)が含まれています。
このピーベリーは種子が1つしかなく、丸い形をしたコーヒーこそ『ピーベリー』と呼ばれています。
今回ご紹介しているピーベリーコーヒーは、このピーベリーのみを集めたコーヒーを指します。
豆が丸く焙煎時に火が均等に通りやすい
ピーベリーコーヒーは豆が丸いため、焙煎をする際に火が均等に通りやすいという特徴もあります。
一般的な平豆だと、火が当たりすぎる部分が出てきたり逆に当たりきらない部分が出てくる、ということも。
豆一粒ずつにしっかりと火が行き渡ることで、香りや味わいがしっかり出てくるため美味しいと評判です。
ピーベリーコーヒーと普通のコーヒー豆の違い
ピーベリーコーヒーと、普通のコーヒー豆。その違いは様々あります。
見た目の形が違う
ピーベリーコーヒーはとてもきれいな丸形をしており、普通のコーヒー豆は楕円形です。
なぜこの形になるのか、という明確な理由はわかっていません。
味わいが違う
ピーベリーコーヒーは優しい風味になると言われており、まろやかで口当たりの優しいコーヒー豆です。
普通のコーヒー豆よりもかなりクセが少なく、飲みやすいコーヒー豆であると言われています。
値段が違う
収穫量がとても少ないピーベリーコーヒーは、自然と価格が高くなってしまいます。
少ないだけでなく美味しい、というのが価格の違いを生んでいます。
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ピーベリーコーヒーのおすすめランキング
No.1 パオコーヒー ブラジル・ピーベリー
ピーベリーを気軽に楽しめる味とコスパ
パオコーヒーは1985年から美味しいコーヒーを作り続けてきており、ブラジル産のピーベリーコーヒーを楽しむことができます。
希少性の高いブラジル産ピーベリーですが、コスパは最強で味も香りもピーベリーを楽しめます。
ブラジル産コーヒーはとても香りが良いのも特徴で、ナッツ系の甘さとほのかな酸味やコクが美味しいピーベリーコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
300g |
産地 |
エチオピア |
焙煎 |
中煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.2マウンテンサンダー ハワイ島コナ産ピーベリー
最高級のハワイ島コナ産ピーベリーコーヒー
マウンテンサンダーは、家族経営により長らく味や品質を維持し続けてきた評判の高い農園。
ピーベリーの中でも特に希少性の高いハワイ産であり、コスパはよくありませんが美味しさはトップクラス。
日常的に飲みたいコーヒーではなく、特別な休日などに飲みたくなるコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
450g |
産地 |
ハワイ |
焙煎 |
深煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.3松屋珈琲 ブラジルサントス・ピーベリー
ピーベリーをお試しで飲めるコスパの良さ
ブラジル産のピーベリーコーヒーを大容量で購入できる松屋珈琲のピーベリーコーヒー。
生豆の状態で購入できますので、自分の好みに焙煎して、焙煎からの香りすらも楽しむことができます。
特殊なクセがなく飲みやすいコーヒーになっており、特に中煎りで焙煎するともっとも良さがわかるコーヒーになっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
1kg |
産地 |
ブラジル |
焙煎 |
生豆 |
品種 |
アラビカ種 |
No.4たぐち珈琲豆店 ハワイアンクイーン農園・ピーベリー
究極の香りがトップクラスのハワイ産ピーベリー
ハワイアンクイーン農園が作る、ハワイ島コナ産のピーベリーコーヒーは香りがとにかく強く人気。
苦味はしっかり抑えられており、甘いながらもフルーティーな香りを楽しむことができます。
ハワイ島コナ産のピーベリーコーヒーにしてはコスパも悪くないため、初めての方にもおすすめしやすいピーベリーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
250g |
産地 |
ハワイ |
焙煎 |
独自焙煎 |
品種 |
アラビカ種 |
No.5アイランドビンテージコーヒー ハワイ・ピーベリー
100%コナの最高級ピーベリーコーヒー
ハワイ島コナ産のコーヒーは有名ですが、100%コナコーヒーはとても数少なく人気がとても高いです。
さらに丸豆だけとしたピーベリーコーヒーなので、最高級なコーヒーといえるでしょう。
希少×希少というまさに最高級なピーベリーコーヒーとなっているので、苦味や渋味は少なく香り高いコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
200g |
産地 |
ハワイ |
焙煎 |
独自焙煎 |
品種 |
アラビカ種 |
No.6カウコーヒーミル ハワイ・ピーベリー
日本未発売品を入手できる貴重なピーベリー
ハワイ島南部のカウ産のピーベリーコーヒーは、100%カウコーヒーを使っており希少性のとても高いコーヒーになっています。
カウコーヒー自体も100年以上の歴史を誇るコーヒー農園のコーヒーを使っており、香りや甘みの強さが人気。
ハワイ州農業局から認可を受けているコーヒー農園なので、品質の高さと味わいは他にない唯一無二を持っています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
225g |
産地 |
ハワイ |
焙煎 |
中煎り |
品種 |
アラビカ種 |
No.7スペシャルティコーヒーシリーズ ブラジルサンアントニオ・ショコラピーベリー
20農園から成る甘みと香りのピーベリー
ブラジル南東部のミナスジェライス州サントアントニオ地域にある20の農園で生産される、ピーベリーコーヒーがこちら。
生産者共同の力作として知られており、気軽に楽しめるコスパと量も特徴的です。
ブラジル産のコーヒーでもあるので甘みと香りに特徴があり、口当たりまろやかなピーベリーコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
250g |
産地 |
ブラジル |
焙煎 |
独自焙煎 |
No.8レガロロースターズコーヒー プレミアムショコラピーベリー
深煎りされたブレンドのブラジル産ピーベリー
ムンドノーボやカツカイなどのコーヒー豆をブレンドしている100%ブラジル産のコーヒー。
こちらもミナスジェライス州サントアントニオ地域にある20の農園による生産者共同作です。
ナッツ系の甘さとチョコレートのような香りがとても美味しく、ピーベリーながらリピートしやすいコスパが人気です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
200g |
産地 |
ブラジル |
焙煎 |
深煎り |
品種 |
ムンドノーボ種、カトゥアイ種 |
No.9コーヒー問屋ウエスト ブラジル・ピーベリー
味のバランスが良いブラジル産ピーベリー
ブラジル産のピーベリーコーヒーではありますが、甘み・酸味・苦味のバランスが取れており非常に飲みやすい口当たりです。
特に苦味は抑えられているので、希少なコーヒー豆でありながらコスパも良いことから何杯でも飲めるコーヒーとなっています。
少しスモーキーな香りもたっており、スッキリとした味わいのピーベリーコーヒーとしておすすめです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
400g |
産地 |
ブラジル |
焙煎 |
中煎り |
No.10ばいせん工房 ブラジル・ピーベリー
焙煎度合いが選べるブラジル産ピーベリー
ばいせん工房のブラジル産ピーベリーは、浅煎りから中煎り、深煎りと焙煎度合いを選べます。
雑味が一切なく、焙煎度合いによって酸味や苦味の強さを選べるというのもおすすめの理由です。
全体的な味わいのバランスも非常に良いため、香りとコクはハッキリとわかる良さも持っているコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 |
500g |
産地 |
ブラジル |
焙煎 |
中煎り |
ピーベリーコーヒーのおすすめ一覧表
ピーベリーコーヒーはとても希少性が高く、コスパは悪くなりがちです。
ですが、ブラジル産ピーベリーなどは比較的安価で、購入しやすい価格帯になっていますよ!
No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 内容量 | 産地 | 焙煎 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | カモメロースタリ東京 ゲイシャ ナチュラル精製 |
2,880円 |
300g | エチオピア | 中煎り | ||
2 | マウンテンサンダー ハワイ島コナ産ピーベリー |
23,800円 |
450g | ハワイ | 深煎り | ||
3 | 松屋珈琲 ブラジルサントス・ピーベリー |
850円 |
1kg | ブラジル | 生豆 | ||
4 | たぐち珈琲豆店 ハワイアンクイーン農園・ピーベリー |
3,981円 |
250g | ハワイ | 独自焙煎 | ||
5 | アイランドビンテージコーヒー ハワイ・ピーベリー |
14,800円 |
200g | ハワイ | 独自焙煎 | ||
6 | カウコーヒーミル ハワイ・ピーベリー |
24,800円 |
225g | ハワイ | 中煎り | ||
7 | スペシャルティコーヒーシリーズ ブラジルサンアントニオ・ショコラピーベリー |
1,540円 |
250g | ブラジル | 独自焙煎 | ||
8 | レガロロースターズコーヒー プレミアムショコラピーベリー |
1,000円 |
200g | ブラジル | 深煎り | ||
9 | コーヒー問屋ウエスト ブラジル・ピーベリー |
1,380円 |
400g | ブラジル | 中煎り | ||
10 | ばいせん工房 ブラジル・ピーベリー |
1,768円 |
500g | ブラジル | 中煎り |
産地ごとのピーベリーコーヒー
ハワイのピーベリーコーヒー
ハワイでは多くのコーヒーが生産されており、主にハワイ島西部の商業観光地区でもあるカイルア・コナが人気です。
とても高価であるコナ100%のコーヒーはもちろんのこと、コナブレンドなども人気のコーヒー。
元々高価でもあるコナ産コーヒーですが、中でもピーベリーはとても希少性が高いので非常に美味しくおすすめです。
ブラジルのピーベリーコーヒー
コーヒーの人気地区といえば南米は外せません。ブラジルはその一部で、様々な国とのブレンドコーヒーも人気のブラジル。
ピーベリーもまた有名で、高価になりすぎないブラジル産のピーベリーはおすすめです。
ブラジルコーヒーはかなり飲みやすいコーヒーがとても多いので、長く飲み続けられるコーヒーとして有名です。
ジャマイカのピーベリーコーヒー
ジャマイカといえばブルーマウンテン山脈が有名な国であり、ブルーマウンテンといえばまたコーヒーで有名ですよね。
ジャマイカの首都キングストン近郊にそびえ立つブルーマウンテン山脈は、標高2,256mという高さで古くからコーヒーが育てられてきました。
ブルーマウンテンコーヒーは標高800m~1,200mで育てられ、香りや味、コクなどが人気のコーヒーです。
タンザニアのピーベリーコーヒー
タンザニアといえばキリマンジャロというタンザニア北東部にある山で、標高5,895mもあるアフリカ最高峰の山となっています。
日本でも人気のキリマンジャロコーヒーは上品なコクやしっかりとした酸味が人気のコーヒーです。
古くからピーベリーを多く輩出してきたこともあり、ピーベリーコーヒー流通量の多い国としても有名。
ピーベリーコーヒー購入時の注意点
生豆のまま販売されていることが多く焙煎が必要
ピーベリーコーヒーを購入する際には、焙煎の必要があるということに注意しておきましょう。
一般的なピーベリーコーヒーは生豆のまま販売されていることがとても多いです。
購入後に自分で焙煎する必要があるものも非常に多いので、購入前にチェックしておきましょう。
ピーベリーコーヒーのよくある質問
Q. ピーベリーコーヒーはどんな形ですか?
ピーベリーコーヒーはきれいな丸形をしています。
ひとつのコーヒーの実に対して、種子がひとつだけのときにピーベリーは生まれます。
Q. ピーベリーコーヒーと普通のコーヒー豆は何が違いますか?
コーヒー豆の形、焙煎時の味わい、価格などが異なっています。
ピーベリーコーヒーは丸形で、普通のコーヒーは楕円形。
味わいはコーヒー豆ごとに異なるものの、価格はピーベリーコーヒーの方が高くなりやすいです。
Q. ピーベリーコーヒーはどれくらい収穫できますか?
一本のコーヒーノキから、5%程度の収穫量となっています。
これは木によりますが、3~5%という場合もあれば、5~20%という場合もあります。
Q. 100%ピーベリーコーヒーはありますか?
販売されていることはありますが、とても希少なので高価になっています。
ピーベリーコーヒー自体は小粒なので、欠点豆として取り除かれることも多く、残りづらいのです。
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この記事を書いた人
編集部ライター
かつてプロのパティシエを6年間経験。コーヒーとスイーツとのマリアージュの面白さに気づき、様々なスイーツとコーヒーとのペアリングを追求している編集部ライター。
休日は自分で作ったスイーツと、コーヒーでゆったりとしたコーヒータイムを送っています。