美味しいコーヒーを自宅で淹れるときには、お湯の温度までしっかり調整する必要があります。
大体の温度は沸騰時にわかるものですが、火を止めてからは徐々に冷めてしまいます。
そこで活躍するのが温度計(サーモメーター)で、コーヒーを淹れるのに適した温度計が必須アイテム。
様々な温度計がありますので、詳しい選び方やアイテムをご紹介していきます。
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コーヒー用の温度計(サーモメーター)の選び方
美味しいコーヒーには正確な温度が重要
コーヒーはとても繊細な飲み物で、数グラムのコーヒー量が違ったり、お湯の温度が違うだけで風味が変わります。
そのためコーヒーを淹れるときにはお湯の温度が非常に重要で、ポイントのひとつになります。
美味しいコーヒーを淹れるならば、コーヒー用の温度計を必ず持っておきましょう。
温度表示で選ぶ
デジタル表示
温度計の表示方法として、今では主流となっているのがデジタル表示の温度計です。
測った温度がひと目でわかるだけでなく、デジタル表示の温度計は非常に多いです。
ただし、デジタル表示の温度計は、実際に温度が表示されるまでやや時間がかかります。
アナログ表示
差し込んだだけでサッと温度がわかるのは、やはりアナログタイプの温度計です。
今では数も少なくなってきていますが、アナログ表示は長く人気を誇っています。
デジタル表示にあるような機能はありませんが、一部での人気も非常に強いものがあります。
温度設定で鳴るアラーム機能で選ぶ
細かな温度設定を行うときには、設定した温度になるとアラームが鳴る機能はとても便利。
事前にセットしておいた温度になったときアラームが鳴り、温度が下がるとアラームが止まる、といったような機能があります。
サッと計測してくれる速読機能で選ぶ
主流になっているデジタル表示の温度計は、差し込んでから計測するまで時間がかかるものです。
そんな中でもサッと測りたい人におすすめなのが、速読の機能が付いている温度計です。
丸洗いできる防水機能で選ぶ
温度計の差し込み部分は洗えるものですが、本体部分も汚れてしまったときはお手入れが必要。
そんなときに丸洗いできるような防水機能が付いていると、お手入れがとても楽になりますよ。
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コーヒー用の温度計(サーモメーター)のおすすめランキング
No.1 タニタ スティック温度計 TT-583
Amazonベストセラーにもなったタニタの温度計
もっともスタンダードでシンプルな温度計を探しているなら、タニタのスティック温度計がおすすめ。
シンプルなオンオフと、測定した温度表示が固定されるホールドという2つの機能を持っています。
火元から離れた場所で計測することができるうえ、防水性能はIPX2の温度計です。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 |
4色 |
重量 |
40g |
サイズ |
4.3×1.5×22.1cm |
素材 |
ポリプロピレン、ポリエチレンテレフタレート、ステンレス |
種類 |
デジタル |
No.2 ThermoPro サーモメーター TP02S
多くの温度計を販売するThermoProのTP02S
コーヒーだけではなく様々な料理時に使うことができる、サーモメーターのTP02S。
測定範囲は-50℃~300℃まで対応しており、±0.5℃の精度となっています。
フック穴を搭載しているだけでなく、オートパワーオフ機能も付いていますよ。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 |
1色 |
重量 |
27.22g |
サイズ |
22.3 x 3.2 x 1.9 cm |
素材 |
ステンレス |
種類 |
デジタル |
No.3 ドリテック アラーム付温度計 O-263
温度計や湿度計でも知られているドリテック製
ドリテックのO-263というモデルでは、アラーム機能も付いている温度計です。
事前に温度設定をしておくことにより、規定の温度となったときにアラームが鳴ります。
細かく温度調整をしたい人、忙しいけど美味しいコーヒーを淹れたい人にぴったりです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 |
4色 |
重量 |
35g |
サイズ |
22.3 x 1.5 x 3.4 cm |
素材 |
ステンレス |
種類 |
デジタル |
No.4 タニタ スティック温度計 TT-508N
非常に強力な防水性能を兼ね備えているTT-508N
タニタのシンプルなスティック温度計の中で、高い防水性能を兼ね備えているのがこのモデル。
防水性能はIPX7と、水中で圧力がかかっても壊れないほどの性能となっています。
表示温度を固定するホールド機能や、オートパワーオフ機能も付いていますよ。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 |
5色 |
重量 |
20g |
サイズ |
21.7×3.7×1.6cm |
素材 |
耐熱ABS、PET、ステンレス |
種類 |
デジタル |
No.5 ThermoPro サーモメーター TP15
3~4秒での速読ができるサーモメーターのTP15
デジタル表示の温度計は、測定し始めてから表示されるまでやや時間がかかるもの。
しかしこのTP15に関しては、速読機能も付いているのでわずか3~4秒程度です。
防水性能はIPX6と高く、0℃~100℃までの±5℃単位で計測可能。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 |
1色 |
重量 |
40g |
サイズ |
24.6 x 3.1 x 1.9 cm |
素材 |
ステンレス |
種類 |
デジタル |
No.6 ドリテック クッキング温度計 O-280
速読と防水に加えてマグネットも搭載したドリテック
このクッキング温度計であるO-280モデルは、先端部分をかなり細く作られています。
これにより温度が伝わりやすくなり、速読が可能になったモデルです。
右手でも左手でも使いやすい反転表示なども付いており、万能なモデルと言えるでしょう。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 |
1色 |
重量 |
60g |
サイズ |
22.7×1.5×3.0cm |
素材 |
ステンレス |
種類 |
デジタル |
No.7 佐藤金属興業 SALUS シェフランド クッキングサーモメーター
よりシンプルで丈夫なクッキングサーモメーター
佐藤金属興業のスタイリッシュなモデルが多い、シェフランドシリーズの温度計。
18-8ステンレスをベースに作られているため、非常に丈夫で長く使い続けられます。
搭載されている機能は非常に少ないですが、40分後に切れるオートパワーオフ機能は付いています。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 |
1色 |
重量 |
58g |
サイズ |
255×17mm |
素材 |
18-8ステンレス、ABS、アクリル、ポリウレタン |
種類 |
デジタル |
No.8 BOMATA 温度計 T101A
コスパの高さで選ぶならBOMATAの温度計もアリ
大画面の温度表示構造で、細く長いプローブにより速読機能も持っています。
速読では3~6秒での計測ができて、-50℃~300℃までの±1℃単位です。
やや他の温度計より精度は落ちますが、コスパの良さは抜群と言えるでしょう。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 |
2色 |
重量 |
25g |
サイズ |
23x2.5x1.6cm |
素材 |
304ステンレス |
種類 |
デジタル |
No.9 CASUAL PRODUCT ティー&コーヒーサーモメーター 014017
アナログで便利なクリップも付いているサーモメーター
コーヒーや紅茶などを淹れるときに適している、ケトルに挟み込めるサーモメーター。
クリップが付いているのでケトルにそのまま挟み込み、上からアナログ表示でチェックできます。
ただし、挟み込めるケトルを選ばなければいけないため、相性には注意が必要です。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 |
1色 |
重量 |
66g |
サイズ |
22.1 x 9.5 x 3.2 cm |
素材 |
アクリル、18-8ステンレス、ABS |
種類 |
アナログ |
No.10 下村企販 珈琲考具 温度計 クリップ式
金属加工で秀でている燕三条製の温度計
下村企販から販売されている珈琲考具シリーズから、クリップ式の温度計が登場。
歴史と技術を持つ燕三条製の温度計で、0℃~100℃まで5℃刻みになっています。
アナログ表示でクリップは付いていますが、挟み込めるケトルとの相性に注意しましょう。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 |
1色 |
重量 |
33g |
サイズ |
3.5×11cm |
素材 |
ステンレス |
種類 |
アナログ |
コーヒー用の温度計(サーモメーター)のおすすめ一覧表
温度計はオシャレなものも多くなっていますが、機能面や使い勝手で選ぶのがおすすめです。
高いアイテムではないものの、長く正確に使えることを重要視しておきましょう!
No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 色 | 重量 | サイズ | 素材 | 種類 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | タニタ スティック温度計 TT-583 |
1,381円 |
4色 | 40g | 4.3×1.5×22.1cm | ポリプロピレン、ポリエチレンテレフタレート、ステンレス | デジタル | ||
2 | ThermoPro サーモメーター TP02S |
1,177円 |
1色 | 27.22g | 22.3 x 3.2 x 1.9 cm | ステンレス | デジタル | ||
3 | ドリテック アラーム付温度計 O-263 |
1,327円 |
4色 | 35g | 22.3 x 1.5 x 3.4 cm | ステンレス | デジタル | ||
4 | タニタ スティック温度計 TT-508N |
2,507円 |
5色 | 20g | 21.7×3.7×1.6cm | 耐熱ABS、PET、ステンレス | デジタル | ||
5 | ThermoPro サーモメーター TP15 |
2,030円 |
1色 | 40g | 24.6 x 3.1 x 1.9 cm | ステンレス | デジタル | ||
6 | ドリテック クッキング温度計 O-280 |
1,980円 |
1色 | 60g | 22.7×1.5×3.0cm | ステンレス | デジタル | ||
7 | 佐藤金属興業 SALUS シェフランド クッキングサーモメーター |
2,750円 |
1色 | 58g | 255×17mm | 18-8ステンレス、ABS、アクリル、ポリウレタン | デジタル | ||
8 | BOMATA 温度計 T101A |
999円 |
2色 | 25g | 23x2.5x1.6cm | 304ステンレス | デジタル | ||
9 | CASUAL PRODUCT ティー&コーヒーサーモメーター 014017 |
1,009円 |
1色 | 66g | 22.1 x 9.5 x 3.2 cm | アクリル、18-8ステンレス、ABS | アナログ | ||
10 | 下村企販 珈琲考具 温度計 クリップ式 |
1,980円 |
1色 | 33g | 3.5×11cm | ステンレス | アナログ | ||
11 | ハリオ クリーマー・キュート CQT-45 |
1,864円 |
1色 | 245g | 14.5×10.5×20.5cm | ポリプロピレン、ABS樹脂、ステンレス、耐熱ガラス | |||
12 | ネスレ ネスプレッソ エアロチーノ3 3594-JP |
8,690円 |
2色 | 814g | 20.1 x 12.1 x 11.9 cm | ||||
13 | BODUM シャンボール ミルクフローサー ステンレスリッド |
2,795円 |
1色 | 210g | 8×7.5×18.5cm | 耐熱ガラス、ステンレススチール、ポリプロピレン、ポリアセタール | |||
14 | ハリオ ラテシェイカー LS-70-OW |
891円 |
3色 | 125g | 7.2 x 17.3cm x 6.8cm | AS樹脂、ポリプロピレン、ポリエステル、シリコーンゴム | |||
15 | メリタ ミルクフォーマー クレミオ2 MJ201 |
9,143円 |
1色 | 750g | 11×16.5×21cm | ABS、ステンレス | |||
16 | Keenstone 全自動ミルクフォーマー |
4,999円 |
1色 | 900g | 20 x 14.5 x 11 cm | ステンレス鋼、ABS樹脂 | |||
17 | シロカ ミルクフォーマー SM-F151 |
2,200円 |
1色 | 75g | Φ1.6×24.9cm | ||||
18 | UCC ミルクカップフォーマー MCF30 |
8,718円 |
1色 | 1.0kg | 15.8 x 13.2 x 17.9cm |
細かな温度調整で自分好みのコーヒーを淹れよう
コーヒー用の温度計を使って細かな温度調整をしておけば、自分好みのコーヒーを淹れられるようになります。
少し高めの温度なら苦味が多く出ますし、低めの温度なら酸味が多くでます。
このようにお湯の温度でも調整しながら、日々のコーヒータイムをよりよいものにしましょう!
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この記事を書いた人
編集部ライター・営業
バリ島で飲んだコーヒーの甘さとザラザラ感にびっくりし過ぎて、吹き出した経験をもつ編集部ライター。
その経験をきっかけに日本と世界のコーヒーの違いを知り、コーヒーの奥深さどんどんハマっていく。
コーヒーの味や香りだけでなく、カフェ空間やコーヒーを作る工程などの魅力にハマり毎週喫茶店巡りをしている。